• 500 g sertéscomb, darálva
• 1 hagyma, felaprítva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 konzerv hámozott paradicsom
• 1/2 csésze száraz vörösbor
• Friss rozmaring
• 4 közepes burgonya, hámozva és felkockázva
• Tej vagy növényi tej
• Vaj vagy növényi vaj
• Só, bors, olívaolaj

Elkészítés:

1. Párold meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát olívaolajon. Hagyjuk kihűlni.
2. A darált sertéscombot keverjük össze a kihűlt a hagymával
3. Öntsd hozzá a vörösbort, majd adj hozzá a paradicsomot és rozmaringot.
4. Készíts golyókat és süsd ki
5. Főzd meg a burgonyát, majd készíts belőle pürét tejjel, vajjal, sóval és borssal.
6. Tálald a fasírtokata rozmaringos burgonyapürével és salátával

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 1 óra

The post Szicíliai sertésfasírt rozmaringos burgonyapürével first appeared on FinomRecept.

• 2 csirkemell filé, kockázva
• 1 nagy édesburgonya, hámozva és kockázva
• 1 cukkini, felkarikázva
• 1 vöröshagyma, felaprítva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 2 evőkanál currypor
• Só, bors, olívaolaj
• Friss koriander a tetejére
• Rizs a kíséretként

Elkészítés:

1. Süsd meg a csirkét olívaolajon, sóval, borssal.
2. Párold meg az édesburgonyát, cukkinit, hagymát és fokhagymát.
3. Adj hozzá curryport ízlés szerint.
4. Tálald rizzsel és friss korianderrel a tetején.

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 45 perc

The post Zöldséges curry csirke first appeared on FinomRecept.

• 250 g darált marhahús
• 1 hagyma, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 cukkini, apró kockákra vágva
• 1 csésze passzírozott paradicsom
• 1 csésze friss spenót levelek
• 250 g tészta (pl. spagetti)
• Só, bors, olívaolaj
• Reszelt parmezán a tetejére

Elkészítés:

1. Párold meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát olívaolajon.
2. Adj hozzá a darált húst, és süsd aranybarnára.
3. Keverd hozzá a cukkinit, majd öntsd hozzá a passzírozott paradicsomot.
4. Főzd a tésztát sós vízben, majd keverd össze a szósszal és a friss spenóttal.
5. Tálald reszelt parmezánnal a tetején.

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 30 perc

The post Bolognai spenótos cukkinis tészta first appeared on FinomRecept.

• 2 lazacfilé
• 1 bögre quinoa
• 2 bögre zöldségleves
• 1 csésze brokkoli rózsák
• 1 narancs, reszelt héja és leve
• Friss petrezselyem
• Olívaolaj, só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Főzd meg a quinoát a zöldséglevessel.
2. Süsd meg a lazacot olívaolajon, sóval, borssal.
3. Párold a brokkolit.
4. Készíts egy szósz a narancsléből, reszelt héjból, olívaolajból és friss petrezselyemből.
5. Keverd össze a főtt quinoát, sült lazacot, párolt brokkolit és locsold meg a citrusos szósszal.

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 40 perc

The post Lazacos quinoa tál brokkolival és citrusos szószban first appeared on FinomRecept.