Vacsora

Megjelenítve: 1 -4 / 4 eredményből
Updated on

Szicíliai sertésfasírt rozmaringos burgonyapürével

Hozzávalók:

  • 500 g sertéscomb, darálva
  • 1 hagyma, felaprítva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 konzerv hámozott paradicsom
  • 1/2 csésze száraz vörösbor
  • Friss rozmaring
  • 4 közepes burgonya, hámozva és felkockázva
  • Tej vagy növényi tej
  • Vaj vagy növényi vaj
  • Só, bors, olívaolaj

Elkészítés:

  1. Párold meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát olívaolajon. Hagyjuk kihűlni.
  2. A darált sertéscombot keverjük össze a kihűlt a hagymával
  3. Öntsd hozzá a vörösbort, majd adj hozzá a paradicsomot és rozmaringot.
  4. Készíts golyókat és süsd ki
  5. Főzd meg a burgonyát, majd készíts belőle pürét tejjel, vajjal, sóval és borssal.
  6. Tálald a fasírtokata rozmaringos burgonyapürével és salátával

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 1 óra

Updated on

Zöldséges curry csirke

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell filé, kockázva
  • 1 nagy édesburgonya, hámozva és kockázva
  • 1 cukkini, felkarikázva
  • 1 vöröshagyma, felaprítva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál currypor
  • Só, bors, olívaolaj
  • Friss koriander a tetejére
  • Rizs a kíséretként

Elkészítés:

  1. Süsd meg a csirkét olívaolajon, sóval, borssal.
  2. Párold meg az édesburgonyát, cukkinit, hagymát és fokhagymát.
  3. Adj hozzá curryport ízlés szerint.
  4. Tálald rizzsel és friss korianderrel a tetején.

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 45 perc

Updated on

Bolognai spenótos cukkinis tészta

Hozzávalók:

  • 250 g darált marhahús
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 cukkini, apró kockákra vágva
  • 1 csésze passzírozott paradicsom
  • 1 csésze friss spenót levelek
  • 250 g tészta (pl. spagetti)
  • Só, bors, olívaolaj
  • Reszelt parmezán a tetejére

Elkészítés:

  1. Párold meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát olívaolajon.
  2. Adj hozzá a darált húst, és süsd aranybarnára.
  3. Keverd hozzá a cukkinit, majd öntsd hozzá a passzírozott paradicsomot.
  4. Főzd a tésztát sós vízben, majd keverd össze a szósszal és a friss spenóttal.
  5. Tálald reszelt parmezánnal a tetején.

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 30 perc

Updated on

Lazacos quinoa tál brokkolival és citrusos szószban

Hozzávalók:

  • 2 lazacfilé
  • 1 bögre quinoa
  • 2 bögre zöldségleves
  • 1 csésze brokkoli rózsák
  • 1 narancs, reszelt héja és leve
  • Friss petrezselyem
  • Olívaolaj, só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

  1. Főzd meg a quinoát a zöldséglevessel.
  2. Süsd meg a lazacot olívaolajon, sóval, borssal.
  3. Párold a brokkolit.
  4. Készíts egy szósz a narancsléből, reszelt héjból, olívaolajból és friss petrezselyemből.
  5. Keverd össze a főtt quinoát, sült lazacot, párolt brokkolit és locsold meg a citrusos szósszal.

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 40 perc