Ebéd

Megjelenítve: 1 -4 / 4 eredményből
Updated on

Thai zöldséges csirke wok

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell filé, csíkokra vágva
  • 1 csésze brokkoli rózsák
  • 1 sárgarépa, vékony csíkokra vágva
  • 1 piros paprika, csíkokra vágva
  • Friss koriander levelek
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • Szezámmag a díszítéshez
  • Főtt jázminrizs

Elkészítés:

  1. Melegíts egy wokot vagy serpenyőt.
  2. Süssd meg a csirkét addig, amíg átsül és aranybarna lesz.
  3. Adj hozzá a zöldségeket és párold őket pár percig.
  4. Készíts egy öntetet a szójaszószból, mézből, reszelt gyömbérből és apróra vágott fokhagymából.
  5. Öntsd az öntetet a wokba és keverd össze az egészet.
  6. Szórd meg friss korianderrel és szezámmaggal.
  7. Tálald főtt jázminrizzsel.

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 30 perc

Updated on

Csirkés quinoa tál spenóttal és feta sajttal

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell filé, kockázva
  • 1 bögre quinoa
  • 2 bögre zöldségleves
  • 1 csésze friss spenót
  • 1/2 csésze crumbled feta sajt
  • 1/4 bögre dió (vagy mogyoró), apróra vágva
  • Olívaolaj, citromlé
  • Só, bors, fűszerek ízlés szerint

Elkészítés:

  1. Főzd meg a quinoát a zöldséglevesben.
  2. Süsd meg a csirkemellet olívaolajon, ízlés szerinti fűszerekkel.
  3. Keverd össze a főtt quinoát, sült csirkét, spenótot, fetát és diót egy tálban.
  4. Locsold meg olívaolajjal és citromlével.
  5. Ízlés szerint sózd, borsozd.

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 40 perc

Updated on

Quinoa saláta feta sajttal és paradicsommal

Hozzávalók:

  • 1 bögre quinoa
  • 2 bögre víz vagy zöldségleves (a quinoa főzéséhez)
  • 1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
  • 1/2 csésze crumbled feta sajt
  • Friss petrezselyem vagy koriander, apróra vágva
  • Olívaolaj, citromlé
  • Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

  1. Moss meg és főzd meg a quinoát a víz vagy leves hozzáadásával.
  2. Hagyjad kihűlni a quinoát.
  3. Keverd össze a quinoát a felvágott koktélparadicsommal, fetával és friss fűszernövényekkel.
  4. Locsold meg olívaolajjal és citromlével.
  5. Ízlés szerint sózd, borsozd.

Nehézségi szint: Nagyon egyszerű
Elkészítési idő: 20 perc

Updated on

Citromos csirkecomb rozmaringos sült zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 2 csirkecomb
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • Friss rozmaring
  • 1 cukkini, felkarikázva
  • 1 padlizsán, felkockázva
  • 1 piros paprika, szeletelve
  • Olívaolaj
  • Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

  1. A csirkecomb dörzsöld be citromlével, reszelt citromhéjjal, fokhagymával, és friss rozmaringgal.
  2. Süssd meg a csirkecomb a sütőben 180 fokon kb. 25 percig.
  3. Közben keverd össze a zöldségeket olívaolajjal, sóval, borssal.
  4. Adj hozzá a sütőtálhoz a csirkéhez, és süsd további 20 percig vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.

Nehézségi szint: Közepes
Elkészítési idő: 45 perc